कैसिइन

कैसिइन उत्पाद की विशेषताएं

• स्ट्रक्चरल फॉर्मूला Complex polypeptide chains with variable sequence
• कैस नं 9000-71-9
• कण का आकार Typically <10 microns
• भारी धातु (%) <0.003%
• दवा का नाम Casein
• शुद्धता (%) 99%
• मेल्टिंग पॉइंट Decomposes before melting
• सूखने पर नुक्सान <6.0%
• रासायनिक नाम Casein Protein
• घुलनशीलता Insoluble in water; soluble in alkali solution
• दिखावट White to off-white powder
• आणविक भार 23000–25000 Da (varies by source)
• आण्विक सूत्र C81H125N22O39P
• उपयोग Nutritional additive used in dairy products adhesives paints and more
• ईआईएनईसीएस नं 232-555-1
• पीएच लेवल 6.5-7.0
• शेल्फ लाइफ 24 months under recommended storage conditions
• एच एस कोड 350110